Empresa cria spray nasal para combate à obesidade

O CP404, um novo produto sob a forma de spray nasal, foi desenvolvido pela Compellis Pharmaceuticals of Cambridge. Segundo esta empresa, o spray, poderá vir a ser muito útil no combate à obesidade, uma vez que ajuda as pessoas a resistir aos aromas apetitosos dos alimentos, ao bloquear os sentidos do cheiro e do paladar.

Segundo Christopher Adams, fundador e director executivo da empresa, “o prazer do acto de comer é estimulado pelo olfacto e pelo paladar. Partimos desta premissa de que é a actividade olfactiva, ao controlar a sensação do cheiro e do sabor, que desencadeia o mecanismo de comer e o seu mecanismo de feedback. Se uma pessoa tiver os sentidos do cheiro e do paladar bloqueados, vai comer menos”.

No entanto, a Obesity Action Coalition, uma organização sem fins lucrativos, partilha da nossa opinião… A obesidade tem um grande número de causas, não sendo sempre devido a um excesso de ingestão de alimentos! As pessoas continuam a precisar de comer e não podem simplesmente usar o spray cada vez que têm fome!!

Acima de tudo precisam de ser ensinadas a escolher os alimentos adequados….

ELLE - EMAGRECER

"Mudar de figura é possível com equilíbrio e bom senso"

Finalmente…!!!
Na capa da revista Elle do mês de Abril destaca-se a frase “Especial emagrecer - mudar de silhueta é possível”.

Estas são as palavras que a maioria das mulheres portuguesas quer ouvir nesta época do ano.
Anseiam por encontrar a fórmula mágica para combater (sem esforço), aqueles quilinhos a mais que as roupas de Inverno tão bem escondiam.
A leitura do artigo foi quase compulsiva e no final até respiramos fundo…de alívio.

Finalmente um artigo sério sobre emagrecimento!

O nutricionista Pedro Queiroz, que desde já saudamos, explica às leitoras que o método de emagrecimento eficaz e duradouro é aquele que se baseia num programa alimentar individualizado e equilibrado, em que não se retiram os hidratos de carbono…e os alimentos são combinados na medida exacta.
O nutricionista realça a importância da actividade física, como por exemplo, caminhar!
Os resultados são garantidos e a saúde sai vencedora, porque o segredo é a reeducação alimentar.
Será este um pequeno passo para a mudança ???

Hidratos de Carbono…os maus da fita?

Entramos na Primavera e, avizinhando-se o Verão, assistimos à corrida aos ginásios e às dietas restritivas, a maior parte das vezes incoerentes, para perder os quilos acumulados durante os meses de frio.

Um dos erros mais comuns nas dietas da moda é o “corte” com os hidratos de carbono complexos, como o pão, massas, arroz, batatas, etc. Este erro repete-se vezes sem conta, como resultado da falta de informação da população em geral, e mais preocupante ainda, da falta de informação de muitos profissionais de saúde que continuam a alimentar este mito!

Os alimentos ricos em hidratos de carbono, sobretudo complexos, não são os maus da fita…devem ser obrigatoriamente incluídos numa dieta equilibrada, representando no mínimo 50% do total de calorias diárias.

Se esta percentagem for menor, as calorias serão obtidas a partir de proteínas ou gorduras, os únicos nutrientes que, além dos hidratos de carbono, fornecem energia. Além de o metabolismo destes dois nutrientes originar subprodutos mais difíceis de eliminar pelo organismo, as gorduras têm mais do dobro da energia dos hidratos de carbono e das proteínas (9 calorias por grama contra 4 calorias por grama nos outros dois nutrientes).

Uma alimentação pobre em hidratos de carbono durante vários dias pode levar a alterações de humor e à depressão, tal como sucede num regime com excesso de proteínas.


A solução é o equilíbrio na alimentação!!!

E porque hoje é o dia nacional do avc…

Em cada 20 minutos morre um português vítima de um AVC!

Os acidentes vasculares cerebrais (AVCs) estão entre as causas de morte mais importantes em todo o mundo e que, ao mesmo tempo, podem ser evitados. Basta para isso um pequeno investimento de esforço e de tempo…E vale a pena, pois os AVCs ocorrem de forma súbita e aproximadamente 60% dos doentes que sofrem um AVC, ficam com algum tipo de incapacidade ou morrem…

O que é um AVC?

Basicamente, é a interrupção da irrigação sanguínea a uma parte do cérebro, que fica privado de nutrientes e oxigénio, provocando lesões que podem ser mais ou menos graves mais ou menos reversíveis, dependendo da zona afectada e da duração da mesma.

Quais os principais factores de risco?
O sedentarismo, uma alimentação inadequada, o excesso de peso, o tabaco, o colesterol elevado, a hipertensão e a diabetes. Existem outros factores associados ao aumento do risco de sofrer um AVC, tais como, o stress, alguns medicamentos e alteração do ritmo cardíaco.


Como prevenir?
A atitude mais sensata é, sem dúvida, a alteração do estilo de vida, tanto a nível alimentar como a nível comportamental…
Recomenda-se o aumento do consumo de frutas e vegetais, a diminuição do consumo de carne vermelha, o consumo substancial de cereais, pão, leite, peixe e carne magra, o aumento da actividade física diária, bem como, o controlo do peso…

Evite os factores e risco para não se tornar uma vítima!

Os produtos “light” conduzem inevitavelmente à diminuição da ingestão calórica.

Mito!

Segundo as mais recentes directrizes Europeias, à designação de "light" (leve) deve corresponder no alimento uma redução mínima de 30% no teor de um dos nutrientes calóricos. Contudo, isto não implica necessariamente que o valor calórico total seja reduzido. Por exemplo, no caso da redução de gordura, alguns produtos têm as mesmas ou mais calorias que as alternativas “não light”, pois o açúcar é utilizado em substituição da gordura para aumentar a palatabilidade.

No caso da redução de açúcar e substituição por adoçantes não-calóricos (ou menos calóricos), existe de facto uma redução do teor calórico total, o que pode ser útil ao controlo do peso. Deve assinalar-se que muitas pessoas consideram os produtos “light” ignorando a informação nutricional contida na embalagem e também que pode existir uma tendência para o abuso do consumo destes produtos por se julgar que se podem consumir mais do que os seus homólogos “não light”.

in "Peso & Medida-obesidade e comportamentos associados"

Água que engorda!!

Ainda se acredita que a água engorda, sobretudo quando ingerida ás refeições!!! Isto não passa de um mito quando se refere à água mineral natural, uma vez que esta não possui calorias.

No entanto, a água com sabor possui calorias, embora poucas, mas possui, contribuindo assim para elevar o valor calórico total da dieta. Este tipo de bebida é classificado como Refrigerante. Contudo vendem-se como água, levando a crer que são isentas de calorias. Deste modo, quando compramos uma água com sabor (água aromatizada), não estamos a comprar água, porque uma das características da água é ser insípida e inodora, e outra, é não ter calorias…

Lev...comer para emagrecer...O BOLSO!

Na revista feminina HAPPY de Março de 2007, podemos ler um artigo que vai de encontro ao sonho de qualquer mulher!! " Do tamanho 42 ao 36 em 60 dias " é um artigo que nos parece dar a fórmula mágica para emagrecer! Mas como a magia não é mais que ilusão, surgem-nos algumas questões...

O processo baseia-se em 4 fases, em que última é o regresso à normalidade!!!!! O que é a normalidade? e durante as outras 3 fases, existe anormalidade??!!

Como é que um preparado baseado em comida liofilizada pode substituir o prazer de ingerir uma refeição equilibrada e "verdadeira"?

BEM-VINDOS AO SOS ALIMENTAÇÃO!

Sejam bem-vindos ao SOS Alimentação.
Este blog, que faz parte da disciplina de COMUNICAÇÃO do 4º ano da Licenciatura em Ciências da Nutrição da Universidade do Porto, pretende ser um espaço onde se denunciam e corrigem erros acerca de Nutrição e Alimentação, publicados na imprensa nacional!

Neste espaço também iremos publicar certos mitos relacionados com a Alimentação e tentar desmistificá-los...

Aconselha-se a sua consulta regular, devido à elevada periodicidade de novos posts!!